是的!沒看錯!這道砂鍋獅子頭端上來的那一刻愛力鵝小編也著實嚇了一大跳!(心想媽呀~這麼大顆真的是給人吃的嗎....)
不過回歸正題,這家位於在林森南路上的《台北美味小館》是一家砂鍋料理專賣店,當天小編並不是慕名而來,只不過突然有朋友約吃飯,這家店又剛好在住家樓下幾個巷口而已(嗯~這樣不就被知道住在哪一區了嗎?),常常路過此店的小編隱隱約約記得店內總是高朋滿座,為了圖個方便,便把朋友約來這裡了。
林森南路的這條巷子裡餐廳不算少,但《台北美味小館》門口就高高掛著一排紅燈籠,非常顯眼及好認,店內雖然沒有甚麼高級裝潢,但也算是寬敞明亮,並以大圓桌居多,非常適祖宗三代一起家庭聚會。
店門口還張貼了許多媒體報導的文章,但小編真的不是慕名而來,只是走到樓下而已.......
看過菜單之後,發現不只砂鍋料理,其他一些普通的炒菜炒肉海鮮也都有,種類非常豐富。(也對~不然只吃砂鍋料理也太膩了吧~)
開始點菜之前,老闆會先問你有沒有要點哪種砂鍋,因為料理時間比較長,所以建議先點砂鍋類的餐點。我們選了砂鍋獅子頭,才開始慢慢的點菜。不過小編倒是覺得上菜上的蠻快的,當我們點完所有想吃的菜之後,砂鍋獅子頭竟然就上菜了!(小編絕對沒有點菜點很久喔...)。還有可別小看這砂鍋獅子頭,雖然大歸大,卻緊實不鬆散,除了獅子頭以外,裡面還有豆腐、白菜、木耳、冬粉等等等,配料實在豐富!另外,整鍋湯頭雖然看來非常濃郁,喝起來卻格外爽口,湯喝到見底時還可以叫老闆幫你加湯,當然只有加湯而已,其他配料吃完就吃完啦!(廢話~又不是麻辣火鍋)。
除了砂鍋獅子頭外,小編大推這道《酸白菜肉絲》,除了酸白菜並不會讓人感覺「死酸」以外,還有濃濃的肉絲香氣,口味稍微偏重,非常非常適合下飯。
這道《韭黃鱔魚》也不錯吃,韭黃香氣十足,雖然調味也偏重但卻沒有覆蓋掉韭黃原本的甜味;鱔魚炒的酥脆酥脆,也完全吃不出一點腥味。
非常喜歡點奇怪菜名的小編還叫了這道《娃娃臭豆腐》,看起來跟麻婆豆腐頗像的,吃起來卻相差十萬八千里,雖然菜名加了娃娃,但臭豆腐終究是臭豆腐,「臭味」十足,完全不輸任何夜市的臭豆腐味呀!臭豆腐之所以取名叫「娃娃」是因為老闆選用最新鮮的嫩豆腐而製成,不過這道菜有點小辣,不敢吃辣的朋友請不要輕易嘗試。
其實小編還點了一些炒高麗菜、海瓜子、九層塔菜埔蛋之類的,這麼普通的菜色就不再多做介紹了,不過普通雖普通,但看大家把菜吃得精光就知道再普通的菜也是有一定的水準。(除了中間那顆巨無霸獅子頭,真的不是他不好吃,實在是吃的太飽,而且湯太好喝小編與友人還去加了兩次湯呢!)
最後附上愛力鵝小編的蓋弟認證照!
蓋弟推薦!絕不亂蓋!
《台北美味小館》
地址:臺北市中正區林森南路61巷9號
電話:02-2321-5939
圖/文:愛力鵝
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