【龍門客棧餃子館】沒有愛恨情仇的戲碼，只有飽足溫暖的劇情！ @ 是的，蓋弟！

不負責任美食特派員愛力鵝又要來告訴大家哪裡有好吃的了！但其實有仔細收看本部落格的各位，或是對中正區某一路段特別熟悉的各位，一定馬上就能發現，咦！這不是上次有介紹過《台北美味小館》旁邊那家賣水餃的嗎？是的！沒錯～這次愛力鵝小編為大家介紹的平民美食又是「我家樓下」的美食，話說我家下樓下也太多好吃的了，能住在中正這一區真是上輩子修來的福氣(又沒有要選鄰長，這樣講似乎有點誇張！)

不過說他是《台北美味小館》旁邊那家賣水餃的其實有點過份，畢竟這家店比那個賣獅子頭的紅太多了，網路上隨處可見《龍門客棧餃子館》的食評，甚至美食作家舒國治、康熙來了都曾大力推薦過，可見他的來頭就很不一般。

常常聽人家說「隱身在巷弄之中」，《龍門客棧餃子館》完完全全就符合剛剛那句形容呀！一點都不起眼的外觀，要不是看來門庭若市，不然實在讓人很容易忽略這家店。

菜單就寫在門口，想吃甚麼，在店家幫你安排好座位之前就必須先點好。

在正式入座以前，必須在門口點選想要吃的滷味，除了水餃，這裡的滷味也相當出名！不過滷味沒有菜單，點餐之前最好先問問價錢，以免一點就是好幾百呀！

雖然外觀不怎麼樣，但內裝道是蠻有特色的，看起來像是保留以前日式時代的古老裝潢，坐在裡面別有一番風情。

都取名叫餃子館了，最重要的當然就是水餃呀！小編個人認為，龍門客棧餃子最大的特色就是皮薄，雖然皮很薄，但卻把餡料守的好好的，一點都不外漏。另外，看他閃亮亮的光澤就知道，這餃子皮雖薄，卻還保有Q彈的口感(有些餃子光用看的就明白皮一定不行！)。餡料的部分也算合理，滿滿的豬肉餡卻沒有很重的豬腥味。

滷味的部分，這天小編點了海帶、甜不辣、牛肚，素雞還有筍子。其實《龍門客棧餃子館》最出名的滷味好像是豆皮，但小編真的不愛豆皮....倒是筍子讓人蠻印象深刻的，畢竟在台北很少吃到滷小菜有筍子的，而且再吃了這麼多不是蔬菜類的東西，能咬下一整口筍子還蠻另人感動的。筍子也是蠻爭氣，不但滷的入味，吃不出苦味，卻還保留爽脆的口感。