是的，蓋弟！

張羅著包粽這件事情，總是家中老一輩人的事情，只要回家看見一把把的粽子被吊掛，大概就知道端午節即將要到來了！印象中自己只要吃到咱們家阿嬤包的肉粽，就會覺得世上有端午節真好啊！不過這樣的畫面，似乎隨著時間的流動，卻也就漸漸不再出現在腦海裡了，原因可能有很多，所以我們也就不用深度做討論，但如果想在端午節懷念一下這兒時記憶的美好滋味，那該如何是好呢？嘿嘿！就讓這份特別的「粽」點整理告訴大家吧！

 台北代表：阿欉大橋頭肉粽

雖然現在的肉粽多半講求創新，但傳承已有半世紀的阿欉大橋頭肉粽，還是堅持著傳統的味道。香Q的米飯，包著肥肉、瘦肉、香菇、栗子和鹹蛋黃，簡單的配料，但用料實在。說到肉粽，大家都會注重粽子的調味醬，喜愛吃辣的朋友一定要試試店家親自調配的獨特辣醬，此外店家的魚丸湯也是招牌，清淡的湯頭，和略帶鹹味的魚丸，跟肉粽簡直就是天生一對啊！

阿欉大橋頭肉粽

地址：台北市大同區延平北路三段19之1號

電話：02-2597-5779

新北代表：香香肉粽

如果吃膩了北部粽的口味，我們能不能吃吃看南部粽呢？當然可以！香香肉粽將近30年賣肉粽的經驗，因此不論是香Q的北部粽，或是軟嫩的南部粽，都難不倒他們喔！使用長糯米的北部粽，米粒分明彈牙，放上豬肉、鹹蛋黃、蝦米、香菇等傳統配料，新鮮不油膩，讓人吃了還想再吃。老闆娘說，正統北部粽包的是瘦肉，南部粽則是包五花肉。手工製作、真材實料的肉粽，讓這家肉粽店，一直擁有許多忠實顧客呢！

香香肉粽

地址：新北市土城區中央路四段52巷42弄4號

電話：02-8076-5112

台南代表：安平老店古早味肉粽

老一輩安平人口中的「黑人肉粽」，就等同於開在城隍廟前的「安平老店古早味肉粽」，用遮雨棚及透明帷幕搭起的簡單店鋪，小小的空間裡卻填滿當地居民的回憶。

肉粽、菜粽、味噌湯，大概就是這間老店的核心：包裹豬肉、香菇和蛋黃的肉粽，擁有滷肉汁的加持，更是美味；沾滿花生粉的菜粽，搭配著花生所散發出的香氣，咬上一口立即達成完美的結合；最後，來碗布滿油條塊的味噌湯，讓湯的濃郁為這趟老店探訪之旅畫下美好的句點，是不是不錯的選擇啊～

安平老店古早味肉粽

地址：台南市安平區運河路13巷6弄3-1號

電話：06-229-0018

高雄代表：旗山幽靈肉粽

看到攤位有沒有發現一咪咪怪怪der感覺勒？難道這裡的肉粽是來自冥府嗎？所以才叫幽！靈！肉！粽！先別瞎起雞皮疙瘩，之所以如此取名，是因為這裡午夜才開賣啦～

這裡的肉粽作法可是出了名的特別，據說老闆娘可是一開始就將糯米隨著豬肉蔥頭酥等一起蒸，跟普通坊間先將糯米蒸熟的方式可是不同的，因此老闆娘的肉粽口感紮實，香味醇厚。此外老闆娘還考慮到附近以藍領階層以及學生居多，因此多年來依舊維持平實的價格，怪不得深獲臨近大學生的喜愛呢！

旗山幽靈肉粽

地址：高雄市旗山區延平一路與中華路交岔口(第一臨時市場內)

電話：07-661-4492

以上就是2015粽點整理，謝謝大家！

文/沒人李

圖/網路